Existují věci, které v těle tiše pracují na pozadí. Nevidíte je, necítíte jejich přítomnost, ale jejich absence se postupně projeví. Hořčík je přesně taková látka. Podílí se na stovkách procesů, od kvality spánku přes práci svalů až po náladu. A přesto ho většina z nás přijímá méně, než by bylo potřeba.
Proč ho máme málo, i když jíme zdravě
Hořčík se přirozeně vyskytuje v půdě. Jenže moderní zemědělství půdu postupně vyčerpává, a tak ho obsahují i čerstvé potraviny méně, než dřív. Přidejte k tomu zpracované jídlo, stres, kávu a alkohol, které hořčík z těla odvádějí, a výsledek je jasný. Ani pravidelná zdravá strava nemusí stačit.
Záludné je, že klasický krevní test hladinu hořčíku spolehlivě neodhalí. Většina hořčíku v těle totiž nesídlí v krvi, ale v kostech a buňkách. Krev si ho odtud bere, jak potřebuje, takže výsledky mohou vypadat v pořádku, i když zásoby jsou dávno vyčerpané.
Jak poznat, že ho možná nemáte dost
Tělo mluví, jen mu musíme naslouchat. Mezi nejčastější signály patří:
Špatný spánek – probouzíte se v noci, těžko usínáte nebo ráno vstáváte unavení
Svalové křeče, zvláště v lýtkách, nebo pocit napětí v těle
Podrážděnost a úzkost bez zjevného důvodu
Únava, která neodpovídá tomu, kolik jste spali
Bolesti hlavy, které se vracejí pravidelně
Žádný z těchto příznaků sám o sobě nic nedokazuje. Ale pokud se vás dotýká víc z nich najednou, stojí za to se nad hořčíkem zamyslet.
Kde hořčík přirozeně najdete
Nejkrásnější na hořčíku je, že ho lze doplnit jídlem. Skutečným, chutným, každodenním jídlem. Největší poklady jsou:
Tmavá listová zelenina – špenát, mangold, rukola. Chlorofyl, který dává listům zelenou barvu, obsahuje hořčík
Dýňová semínka – malá hrst jako svačina nebo posyp na salát
Hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Ano, opravdu.
Luštěniny – fazole, čočka, cizrna
Ořechy, zejména mandle a kešu
Celozrnné obiloviny – pohanka, oves, quinoa
Banány a avokádo
Jedna věc, která stojí za zmínku: hořčík se lépe vstřebává ve společnosti vitaminu D. Takže procházka na slunci a talíř plný zeleniny jsou lepší kombinací, než by se zdálo.
A co doplňky stravy?
Pokud jídlo nestačí nebo procházíte náročným obdobím, hořčík v doplňcích může pomoci. Ne všechny formy jsou ale stejné. Hořčík ve formě glykonátu, malátu nebo bisglycinátu se vstřebává lépe než levný oxid hořečnatý, který najdete v mnoha základních přípravcích. Před zahájením suplementace se poraďte s lékařem nebo lékárníkem, zvláště pokud užíváte jiné léky.
Existuje také příjemná cesta přes kůži. Koupel s hořčíkovými vločkami nebo masáž hořčíkovým olejem jsou způsoby, jak se uvolnit a zároveň tělu něco dopřát. Ideální večerní rituál.
Malé změny, které se sčítají
Nemusíte přepisovat celý jídelníček. Stačí přidat hrst dýňových semínek do ranní kaše, vyměnit bílé pečivo za pohanku, dát si čtvereček kvalitní čokolády odpoledne. Přidat špenát do smoothie nebo do vajíček. Jsou to drobnosti, ale tělo si jich všimne.
Hořčík není žádný zázrak. Je to jen minerál, který tělo potřebuje každý den, tiše a bez fanfár. A někdy stačí mu dát trochu víc pozornosti, aby se věci začaly pomalu zlepšovat. Spánek, nálada, energie. Krok za krokem.
