Potraviny & Účinky

Rukola voní po letním trhu a čerstvém vzduchu. Stačí hrst do salátové mísy a celý oběd ožije. Tato drobná bylinka toho skrývá víc, než by se na první pohled zdálo.

Petržel roste skromně u plotu, voní po létu a přitom patří k nejvýživnějším věcem, které máte doma. Stačí ji přidat do jídla a kuchyně se rozzáří.

Celer voní po podzimu, po polévce u babičky, po kuchyni plné páry. Tahle nenápadná zelenina si zaslouží víc pozornosti, než jí obvykle věnujeme.

Zelená barva pistácií je jako kousek jara zavřený do skořápky. Stačí hrst a den dostane nový rytmus...klidnější, sytější, radostnější.

Poctivý hrnec hovězího vývaru na sporáku, vůně která prostoupí celý byt. To je pohodlí, které zná každý z nás. Hovězí maso má v české kuchyni hluboké kořeny a zaslouží si víc než jen sváteční místo na talíři.

Vejce jsou jednou z nejstarších potravin na světě a přesto nás dokáží překvapit. Stačí jedno čerstvé vejce a snídaně se promění v péči o sebe.

Kapusta voní po podzimních zahradách a babiččině kuchyni. Přitom je to jedna z nejvýživnějších zelenin, jakou u nás roste. Stačí ji znovu objevit.

Zelí skrývá víc, než by jeho prostý vzhled napovídal. Od střevní pohody až po klidnější spánek.

Lahvička olivového oleje na kuchyňské lince voní po slunci a kamenných terasách. Přitom stačí lžíce denně, aby se vaše tělo i mysl cítily trochu lépe.

Brambory jsou součástí každé české kuchyně a přesto je často podceňujeme. Připravené s láskou mohou být výživné, sytící i překvapivě lehké.

Podzimní sad, vůně zralého ovoce, košík plný červených a zlatých jablek. Jablka jsou tu s námi celý rok a přitom je tak snadno přehlédneme.

Pórek je skromný, dostupný a přitom překvapivě výživný. Stojí za to ho znovu objevit.