Potraviny & Účinky

Voní po zemi a chutná po podzimu. Červená řepa je skromná zelenina s překvapivě hlubokými účinky: na krev, energii i náladu.

Artyčok vypadá jako květ z pohádky — a trochu jím i je. Skrývá v sobě víc, než se na první pohled zdá, a v kuchyni vás překvapí svou jemnou, oříškovou chutí.

Cibule leží v každé kuchyni tak samozřejmě, že ji skoro přehlédneme. A přitom práve ona dává polévkám duši a tělu tiché opory.

Voní po létě, po lesní půdě a dětských prázdninách. Borůvky jsou jedním z těch darů přírody, které potěší tělo i duši — a přitom je stačí jen tak sníst, hrst po hrsti.